Contrariamente a los que muchas personas piensan la salud de las encias y dientes dependen en gran medida de una nutricion adecuada, aunada a la limpieza después de cada comida.

De acuerdo con el Doctor Teijian y colaboradores de la Universidad estatal de Nueva York. La enfermedad periodontal es un factor de riesgo para enfermedades sistemicas .

En la revista “ Archivos de medicina interna” se anota que el estudio del Doctor Teijian examino a 9 mil adultos de 25 a 74 años y se hizo la correlacion entre la enfermedad periodontal ( Infecciones de las encias y perdida de los tejidos de soporte de los dientes) y el riesgo de enfermedad de el corazon.

Las bacterias alojada en las encias, pueden viajar en la sangre y producir lesiones de las arterias ( aumenta la adhesividad de las plaquetas y daña el recubrimiento interno de las arterias), aumentando las posibilidades de un infarto del miocardio (corazon) o accidente vascular cerebral (stroke).

Si usted agrega a su alimentación alimentos que combaten las bacterias en forma natural , remueven las placas dentales y fortalecen el esmalte de los dientes, estara ayudando a la salud de sus dientes.

• Agua : tomar de 8 a 10 vasos de agua por dia. Estimula la producción de saliva que barre las bacterias que produce lascaries dentales.

• Kiwis: tiene mas vitamina c que cualquier fruta de igual tamaño. Estudios muestran que la deficiencia de vitamina c , pueden hacer a las encias mas vulnerables a los daños por bacterias y enfermedad periodontal.

• Apio – Zanahoria: Estos vegetales actuan como abrasivos naturales , estimulando la producción de saliva.

• Te verde ( Camelia sinensis) : contiene una clase de polifenoles llamados “catequeinas.” Que ayudan a barrer las bacterias que participan en la producción de las placas dentales y el mal aliento.

• Cebollas: las cebollas contienen compuestos sulfurosos que son poderosos antibacterianos.

• Semillas de Ajonjolí: las semillas de ajonjolí (sesame) , ademas de tener acidos grasos ensenciales , tienen alto contenido de calcio que ayuda a la salud del hueso alrededor de las encias y los dientes. Agregue de 1 a 2 cucharadas de semillas de ajonjolí a sus ensaladas , sopas y otros platillos.

• Queso: Ayuda a mantener la salud del esmalte de los dientes por su alto contenido de calcio. Es bajo en carbohidratos y contiene fosfatos que ayudan a mantener el ph normal de la cavidad oral.