Nutricion Sana -> Dientes Sanos!

26 nov 2011 In: Uncategorized

Contrariamente a los que muchas personas piensan la salud de las encias y dientes dependen en gran medida de una nutricion adecuada, aunada a la limpieza después de cada comida.

De acuerdo con el Doctor Teijian y colaboradores de la Universidad estatal de Nueva York. La enfermedad periodontal es un factor de riesgo para enfermedades sistemicas .

En la revista “ Archivos de medicina interna” se anota que el estudio del Doctor Teijian examino a 9 mil adultos de 25 a 74 años y se hizo la correlacion entre la enfermedad periodontal ( Infecciones de las encias y perdida de los tejidos de soporte de los dientes) y el riesgo de enfermedad de el corazon.

Las bacterias alojada en las encias, pueden viajar en la sangre y producir lesiones de las arterias ( aumenta la adhesividad de las plaquetas y daña el recubrimiento interno de las arterias), aumentando las posibilidades de un infarto del miocardio (corazon) o accidente vascular cerebral (stroke).

Si usted agrega a su alimentación alimentos que combaten las bacterias en forma natural , remueven las placas dentales y fortalecen el esmalte de los dientes, estara ayudando a la salud de sus dientes.

• Agua : tomar de 8 a 10 vasos de agua por dia. Estimula la producción de saliva que barre las bacterias que produce lascaries dentales.

• Kiwis: tiene mas vitamina c que cualquier fruta de igual tamaño. Estudios muestran que la deficiencia de vitamina c , pueden hacer a las encias mas vulnerables a los daños por bacterias y enfermedad periodontal.

• Apio – Zanahoria: Estos vegetales actuan como abrasivos naturales , estimulando la producción de saliva.

• Te verde ( Camelia sinensis) : contiene una clase de polifenoles llamados “catequeinas.” Que ayudan a barrer las bacterias que participan en la producción de las placas dentales y el mal aliento.

• Cebollas: las cebollas contienen compuestos sulfurosos que son poderosos antibacterianos.

• Semillas de Ajonjolí: las semillas de ajonjolí (sesame) , ademas de tener acidos grasos ensenciales , tienen alto contenido de calcio que ayuda a la salud del hueso alrededor de las encias y los dientes. Agregue de 1 a 2 cucharadas de semillas de ajonjolí a sus ensaladas , sopas y otros platillos.

• Queso: Ayuda a mantener la salud del esmalte de los dientes por su alto contenido de calcio. Es bajo en carbohidratos y contiene fosfatos que ayudan a mantener el ph normal de la cavidad oral.

Los peligros de las sopas Maruchan

4 jul 2011 In: Uncategorized

Las Maruchan no son buenas…”?

LAS SOPAS INSTANTANEAS SON LO PEOR QUE SE PUEDE COMER: CONTIENEN SOLO QUIMICA: ADITIVOS QUIMICOS, COLORANTES, SABORIZANTES, MUCHA SAL Y UN ADITIVO QUE ES UN VERDADERO VENENO: EL TEMIDO GLUTAMATO MONOSODICO.

¿Qué es el Glutamato Monosódico?

Es un aditivo utilizado para dar más sabor a los alimentos industrializados, como caldos de pollo en cubitos, salsas, frituras, cubos de jitomate .. y SOPAS instantáneas. En los años 60´s se popularizó un sazonador de marca AJINOMOTO, que se usaba como sal en todos los alimentos. Fue retirado del mercado al descubrir que era altamente cancerígeno. Era glutamato monosódico puro. Entonces, los industriales lo empezaron usar combinado con otros aditivos para sazonar los alimentos industrializados.

¿Qué pasa con el glutamato ese?

En los restaurantes de comida china o japonesa descubrieron que algunos clientes empezaron a sufrir diversos trastornos que les afectaban la salud, y que se conoció como el síndrome del restaurante chino y que consistía en dolores de cabeza, irritación en los ojos, visión borrosa, taquicardia sudoración excesiva, comezón generalizada, diarreas y asma, entre otros síntomas. Los estudios médicos encontraron que el GMS tenía un efecto tóxico en las células nerviosas y que favorecía la obesidad y la esterilidad. Y en algunos casos, encontraron que el Glutamato favorecía la parición de células cancerígenas. Es decir, las “inocentes” sopas Maruchan pueden provocar ASMA Y CANCER.

Eso, suponiendo que las sopas se calentaranen la estufa, sacándolas de sus envases plásticos y colocándolas en ollas o sartenes de metal o barro…
PERO LO PEOR SE DESCUBRIO DESPUES: Al calentar, como se hace casi siempre, la sopa en su envase de polietileno y en horno de microondas, el plástico del envase suelta DIOXINAS, o sea las toxinas que provocan el CANCER.

LA INDUSRIA ALIMENTICIA HA DESCUBIERTO LA FORMA MAS FACIL , RAPIDA Y ECONOMICA PARA HACERSE DE UN BUEN CANCER, Y DE PASO LLEGAR A LA OBESIDAD.

Y COMO DE LA OBESIDAD A LA DIABETES, SOLO HAY UN PASO, TENEMOS EN EL MERCADO UN PRODUCTO , LAS SOPAS MARUCHAN Y SIMILARES que nos pueden dar, por el mismo precio, asma, obesidad, diabetes y cáncer.

La obsolescencia programada

10 mar 2011 In: Ecologia

Las grandes corporaciones saben que dependen del consumo desaforado. Por tanto, no les conviene que los productos que venden duren para siempre. Es mucho más productivo que el producto tenga una vida útil determinada de modo que el consumidor tenga que comprar otro producto igual o parecido cada cierto tiempo. Es lo que se llama la obsolescencia programada, fabricar productos que se estropean pasado un determinado tiempo, tiempo que decide la empresa que los fabrica. La obsolescencia programada y la publicidad, que invita a consumir productos que, en realidad, el ciudadano no necesita, son los pilares de la economía actual.
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El Mito de las Proteinas

14 nov 2010 In: Vegetarianismo

En el pasado, se creía que no se podía ingerir demasiada proteína. Tan recientemente como los años 50, la gente consciente de su salud trataba de aumentar su ingestión de proteínas. Sin embargo, ahora el colombiano medio consume el doble de la cantidad de proteína que requiere su cuerpo.

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Me gustaría aclarar un par de cuestiones antes de empezar este tema. Todo lo que comento aquí está lo suficientemente documentado como para ser tenido muy en cuenta. Sufrido además por mí y por gente de mi entorno más cercano. Mi intención es dejar claro que desde que somos pequeños sufrimos un conveniente lavado de cerebro que finalmente consigue su fin: que consumamos leche, cuanta más mejor, sin pararnos a evaluar sus consecuencias. Muchos profesionales secundan esta idea y por tanto, no pretendo que todo el mundo esté de acuerdo conmigo. Me basta con saber lo que la leche hace en mí y lo que puede hacer en ustedes, contárselos y arrojar un poquito más de luz sobre algo que creo firmemente que no es tan bueno como lo pintan.
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¿Es Comer Una Acción Moral?

19 may 2009 In: Vegetarianismo

Para entender lo que es una acción moral, primero debemos conocer qué significa moral, y de paso cuál es su relación con la ética. Porque ética y moral, aunque en la vida cotidiana se ocupan como sinónimos (que para efectos prácticos está bien), en realidad tienen un significado ligeramente diferente.

Moral son todas aquellas reglas de conducta que se nos han enseñado desde nuestra más tierna infancia con el motivo de regular nuestras acciones que tienen repercusión sobre los demás; ética es la reflexión consciente que hacemos de estas normas para determinar, libremente, cuáles hemos de seguir y cuáles no y el por qué de éstas.
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Buenos Dias Bogota

Bienvenidos a el unico portal de restaurantes vegetarianos para la ciudad de Bogota. Aqui no solo puedes encontrar toda la informacion de cada restaurante (incluyendo el costo de cada plato y producto), tambien encuentras donde se pueden conseguir productos vegetarianos, una guia para los carnivoros que quieren volverse vegetarianos, guias de nutricion, recetas buenisimas, apoyo comunitario, y mucho mas. Ya es hora de que empezemos a cuidar de nuestra salud y de nuestro planeta. Juntos construimos una nueva realidad sin crueldad, codicia e ignorancia.